さて、今回はまた一般のビールラバーを置いていってしまうような内容になりそうです。
【Malt Spec】をどうやって自分の中で理解し、必要となる情報を得るかという内容になります。ほとんど自分のアウトプット報告みたいなものですが、実はモルトもこんなに面白いんだぞとお伝えできれば幸いです。一つ一つ紹介するとすごく長くなりそうなので、分割してやれたらと思います。
今回は”ExtractとMoisture”に焦点を当てられたらと思います。

ちなみに、Spec というのは、Specification の略ですね。
いきましょう！