前回に引き続いて【そもそもビールとは？ホップ編】です。 ウィキ大先生の解説は少し難しいことが多いので、かみ砕いて説明していこうかなと👀 ビールは好きだけど、以外とこのホップというものを知らない人も多いのでないでしょうか。 このホップについてちょっと学ぶだけでクラフトビールの世界は一気に輝いていきそうで...

こんにちは！Ble_ちゃんこと、やざわです！2019/11/11にこの記事を更新しています。約1年を経て、どんな考え方になって、どんな変化が起きているのかを自分でも確認しながら進んでいきたいと思います。基本的には原文はそのままで、訂正や追加情報があれば追記できたらと思います。 本当はhop tea のところまで前回は終...

こんにちは！Ble_です。2019/11/07にこの記事を更新します。ちょうど1年ほどが経ちましたので、どんな変化が自分にあって、感じ方などが変わっていたり、共有できる情報が増えるかもしれません。ゆるく楽しんでもらえたら嬉しいです。 では早速！ The Truth About Yeast 今回は「イースト」についての記...