今日は世界で今まさに注目を集めているホップを3種類紹介します！ Nectaron/ネクタロン Talus/タラス Eclipse/エクリプス

寝ようと思ったら、寝付けなかったのでどうせだから記事でも書いてみようかなと。 テーマは【ホップの渋み】 Dry hopをたくさんするビールで感じたことはないでしょうか。 大根おろしっぽい、草っぽい、なんだかんだ。

最近学んだホップについての知識を自分の考えも交えながら、紹介してみようと思います。 今回のテーマは【科学的にホップをチョイスする】です。

Maibockというビアスタイルにいいよという情報を得たので、このホップについて解説してみます。 Character:特徴 1998年、アメリカから発売 親はハラタウ・ミッテルフリュー/Hallertau Mittelfruher ハラタウやヘルスブルッカーに似た香り CrystalやUltra,Libertyなどと親...

今回はとってもライトな記事にしてみました。 【ドライホップ製法のドライってなんだよ！】ってところです。 ビールに興味を持ち始めた方もちょくちょく耳に挟むドライホップ。 内容を知ると、よりドライの意味が見えなくなるドライホップ。その意味を探す旅に出てみましょう。

こんにちは！！Ble_です！志賀高原を降りて、結婚式や、卒業式、などなど本当に短い期間でばたばたとしておりまして、更新がだいぶ止まってしまいました。定期的にチェックしていただいている方に申し訳ないことをしました。令和、になりましたね！！めっちゃかっこいいやん、とおもったBle_です。出典も万葉集ということで、日本古典か...

前回に引き続いて【そもそもビールとは？ホップ編】です。 ウィキ大先生の解説は少し難しいことが多いので、かみ砕いて説明していこうかなと👀 ビールは好きだけど、以外とこのホップというものを知らない人も多いのでないでしょうか。 このホップについてちょっと学ぶだけでクラフトビールの世界は一気に輝いていきそうで...